Daging Masak Putih (Puteh) Aceh

BAHAN
Kelapa giling 1 sendok makan
Kelapa santan setengah (1/2)
bawang putih 5 siung,
Jahe secukupnya
Bawang merah 7 siung
Ketumbar secukupnya
Lada secukupnya
Jintan manis secukupnya
Serai secukupnya
Cengkeh secukupnya
Daun pandan
Kayu manis
Kapur Laga
Daging Sapi.

CARA:
1. Tumiskan minyak serta bawang merah dan  bawang putih, daun salam, serai dan daun pandan. Ditumis sekalian,
2. Cengkeh Aceh dan cengkeh hitam (bungong Lawang kleng), kayu manis, kapur laga secukupnya. di haluskan menjadi satu , kemudian
Bumbu di aduk dengan daging, kemudian masukkan ke minyak tumis bumbu yang telah  di dahului.



Selamat Mencoba