Kuah Pliek khas Aceh Timur

BAHAN

Pliek u 1/2  ons,
Kelapa santan 1
Bawang 1/2 ons
Udang secukupnya
Bawang putih 3 siung
Cabe merah 3 biji
Cabe rawit secukupnya
Serai secukupnya
Kunyit 1 potong.
Ketumbar secukupnya.
Sayur  nangka, terong, daun jeruk, cabe ijo di rajang, kacang panjang, daun melinjo, buah melinjo dan kacang sedikit, Rebung kala. 

Caranya :
pliek di rendam pakai air panas kemudian digiling sampai halus, kemudian bahan-bahan yang telah disiapkan itu digiling secara terpisah , kemudian disatukan dengan pliek.
kemudian bawang merah, serai, daun jeruk di rajang halus dan secukupnya., Cabe hijau di rajang. Secukupnya. laluuuuuu.....???

.
Santan di aduk dengan bumbu-bumbu yang telah disiapkan tadi, lalu di masak deh.
selamat mencoba.